-          Kadınlar (%53,2) erkeklere (%46,8) göre daha fazla çay içerler. -          En büyük ça...

Yıl içinde muhtelif aflarda not edilmiş ortalama fiyatlardır                                       &...

Tarih/Bölge Hindistan Kolkata Çin Mombasa Sri Lanka seylan çayı Türkiye 09 Nisan 2018 Pazartesi 1.61 3.05 2.58 3.66 3.85 20 Mart 2018 Salı 1.62 3.00 2.78 3.92 3.80...

Can suyunun alınması diye tabir edilen işlem,  SIYAH ÇAY EKSTRAKTI NEDIR? Türkçe karşılığı “Çay Özü” diyebileceğimiz ürün sıvı ve toz olarak üretilebilir. Çayın bizzat kendisinden...

Türkiye’de çay demlemenin herkes tarafından kabul görmüş tek bir yöntemi olmadığı için birbirinden farklı birçok yöntem mevcut. Tabii demlemede ki bu farklılıklar, çayın tadında da...

YIL RİZE TRABZON ARTVİN GİRESUN-ORDU TOPLAM 2000 500.611 158.424 85.981 22.468 767.484 2001 499.728 158.378 86.029 22.398 766.533 2002 499.685 158.363 86.012 22...

İLLERDEKİ ÇAY ÜRETİCİSİ ADETİ       YIL RİZE TRABZON ARTVİN GİRESUN-ORDU TOPLAM 2000 124.211 50.292 18.641 11.348 204.491 2001 123.549 49.954 19...

YAŞ ÇAY ALIM MİKTARLARI    (BİN TON)                                       ...

YILLAR ÇAY ALANLARI  (DEKAR) ÜRETİCİ SAYISI 1950 26.423 11.976 1960 134.880 63.497 1970 278.803 129.620 1980 538.113 178.805 1990 905.750 202.90...

YAŞ ÇAY FİYATLARI   (DESTEKLEME PRİMİ DAHİL) Yıllar Krş/Kg Cent/Kg 2018 245 60 2017 213 60 2016 190 64 2015 170 65 2014 150 72 20...

Çay "siyah", "oolong", "yeşil"  ve "beyaz" olarak dört kategoriye ayrılabilir. Hepsi "Camelia Sinensis" adlı bitkinin yapraklarından elde edilir. Çayları farklı kılan üretim aşamasındaki fermanta...

* Çay, nem ve harici kokulardan etkilenmeyecek şekilde kapalı ambalajda muhafaza edilmeli. * Demlemede kireçsiz su ve porselen demlik tercih edilmeli. * Temiz demlik içine beher bardak için bir çay ...

Siyah çay,  yaş çay yaprağının (iki buçuk yaprak), tomurcuk ve bunlarla bitişik taze sap kısımlarının uygun yöntemlerle işlenmesiyle elde edilen üründür. Siyah çay kendisine has görünü...

dosya/caykur_yas_alim_miktarlari__kg.doc

DÜNYADA ÇAY  Çin’de Buda rahipleri çay kültürünü yerleştirme ve yaymada büyük ölçüde aracılık yapmışlar,kendilerini insan üstü varlık olarak kanıtlayabilmek için bol çay içmişler,uzun süre ...

Çayın en önemli özelliği tamamen doğal bir ürün olması ve hiçbir yapay renklendirici, koruyucu ve kokulandırıcı içermemesidir. Ayrıca, sütsüz ve şekersiz alındığı sürece kalorisi yoktur ve vücudun su ...

Altunbaş Çayı : Çayın tomurcuğunun altında yarı açmış yaprakla, ikini ve üçüncü yaprak koparılarak işlendiğinde kırmızımtrak çöpler halinde bir çay elde edilir. Buna altunbaş çayı denir. Balık Yapr...

dosya/cay_raporu.doc

Botanikte Camellia Sinensis adıyla bilinen çay bitkisinin yetiştiği yöreye göre morfolojik farklılık gösteren 3 tipi bulunmaktadır. Bunlar: a) Çin Çayı (Camellia sinensis), b) Assam ...

YILLAR TOPLAM DEKAR ÜRETİCİ.SAYISI 1973 404.865 117.349 1974 405.665 118.050 1975 502.876 127.732 1976 520.050 ...