Yaklaşık 250 yıla uzanan bir kurumsal mirasa sahip Hindistan,çay sektörü dünya pazarında iyi bir statü kazanmıştır. Ülke, dünyanın en büyük ikinci çay üreticisidir ve yılda 1 milyon ton çay tüketmektedir..
2017 yılı Hindistan çay endüstrisi için en iyi yıllardan biri olmuştur. Haftalık çay ihalelerinde fiyatlar istikrarlı bir şekilde seyretmiş ve çay ihracatı %7 oranında artmıştır.
2018 yılında ise çay fiyatlarında hızlı bir düşüş görülüyor.
2018 yılında oluşan haftalık ihale fiyatları;
İhale tarihleri | SATIŞ FİYATI |
07.01.2018 | 2.20 USD |
14.01.2018 | 2.06 USD |
20.01.2018 | 2.02 USD |
27.01.2018 | 2.01 USD |
03.02.2018 | 1.90 USD |
10.02.2018 | 1.83 USD |
17.02.2018 | 1.79 USD |
24.02.2018 | 1.72 USD |
Hindistan çay derneğine göre küçük ölçekli çay yetiştiricilerinin ülke çay sektörüne olan katkısı tahminlerin üzerinde seyrederek 2017 yılında yaklaşık %50 oranında artış göstermiştir. Bu eğilimin ayni şekilde devam etmesi ulusal çay sanayisindeki istikrarı bozulabileceği söyleniyor. 2018 yılı başında fiyatların düşüşte olmasının ana sebebi büyük oranda bu gerekçeye bağlanmıştır. İleriki aylarda ise üretimde beklenen düşüşe bağlı olarak fiyatlarda yeniden toparlanma beklendiği ifade edilmektedir.
Son üç yılda küçük ölçekli üreticilerin aylar itibarıyle gerçekleşen üretimleri.
Yıllar | Ocak | Şubat | Mart | Nisan | Mayıs | Haziran | Temmuz | Ağustos | Eylül | Ekim | Kasım | Aralık | |
2015 | 378.33 | 390.50 | 386.26 | 379.76 | 355.74 | 349.85 | 354.45 | 348.36 | 334.37 | 355.65 | 365.30 | 371.70 | |
2016 | 373.80 | 379.24 | 383.03 | 399.17 | 409.54 | 389.74 | 396.97 | 415.41 | 455.83 | 487.34 | 506.22 | 522.83 | |
2017 | 549.51 | 551.35 | 602.40 | 617.84 | 589.15 | 589.17 | 576.51 | 533.03 | 565.49 | 577.36 | 565.86 | 587.65 | |