Dünya çay piyasının öncüleri, en büyük üç üretici olan Çin; Hindistan ve Afrika da Mombasa borsasının üye devletlerini de temsilen Kenya dır. Dünya talebini karşılayan en önemli merkezler bunlar olmakla beraber, bu üç merkezin fiyatları çok farklıdır.  Çünkü fiyatları belirleyen güç odakları kendileri değildir.

Çayın nereye giderseniz gidin bitki adı, 'camellia sinensis' dir. Üretim tekniklerindeki kalite, tanıtım ve sunuş biçimi, pazarlama teknikleri, içime hazır çayın fiyatını belirleyen en önemli unsurlardır.

Bugün yeterince bilinmeyen ve belkide dünyanın en sağlıklı çayı olan, henüz yıldızı parlamamış Türk çayı yarınların yıldızı olabilir. Çünkü tanıtım, hedefini ıskalamayan en önemli ekonomik silahtır. 

TL bazında dünya piyasalarında çay fiyatları bizim fiyatlarımız ile çok farklı değildir. Sağlıksız ve kalıtesiz çay fiyatları her ülkede olduğu gibi bizim ülkemizde de vardır ve düşüktür. Çöp oranı yüksek kalitesiz çayı Afrika fiyatından Türkiye de de bulabilirsiniz.

Biz ikinci sınıf orta kalite çay fiyatlarını esas alarak derledik.

Aşağıda Türkiye dahil dört merkezde oluşan ikinci sınıf siyah dökme kuru çay fiyatlarını,
USD/KG bazında görebilirsiniz.


MOMBASA BORSASI    
                                                                                            9. İHALE                                                                  9. İHALE
       USD/KG                                                                         03.03.2015                                                           04.03.2014          USD/kg
  

ÜLKELER	ÖNCEKİ SATIŞ	SONRAKİ SATIŞ	TOPLAM	ÖNCEKİ SATIŞ	SONRAKİ SATIŞ	TOPLAM
KENYA	2.82	1.13	2.64	2.26	1.65	2.21
UGANDA	1.43	1.00	1.30	1.68	1.52	1.60
RUANDA	2.80	1.90	2.57	2.29	2.09	2.26
BURUNDİ	2.74	1.82	2.68	2.23	1.80	2.19
ZAMBİA
TANZANYA	0.70	0.87	0.74	1.46	1.47	1.47
KONGO	1.70	-	1.70	1.80		1.80
MOZAMBİK				1.70	1.44	1.56
MADAGASKAR
MALAVİ		0.70	0.70
ZİMBABVE
ETOPYA
TOPLAM	2.68	1.18	2.47	2.21	1.61	2.13

(Mombasa borsasında çay fiyatları haftalık yapılan ve yıl bazında yaklaşık 40-50 defa açılan  ihalede oluşmaktadır)


HİNDİSTAN BORSASI

2015 YILI dökme çay ikinci kalite (USD/kg)

ihale no	önceki fiyat	şimdiki fiyat	ortalama fiyat
7	1.15	1.21	1.18    USD/KG
8	1.37	1.27	1.32    USD/KG
9	1.15	1.00	1.07    USD/KG

Hindistan da çay fiyatları haftalık yapılan ihalelerde oluşmaktadır.


ÇİN ÇAY FİYATLARI
2015 YILI

B42 SİYAH ÇAY	DÖKME	TOPTAN	5.80      USD/kg
BO1 YİYUAN KEEMUN SİYAH ÇAY	DÖKME	TOPTAN	109.00    USD/kg
B05  YİYUAN KEEMUN SİYAH ÇAY	DÖKME	TOPLAM	23.00      USD/kg

TÜRKİYE DE ÇAY FİYATLARI (2015 YILI)

SİYAH DÖKME ÇAY

İKİNCİ KALİTE               TOPTAN

2.40 - 3.10   USD/KG

Mart USD kuru esas alınmıştır


Kaynak ;East African Tea Trade Association,eastern tea brokers pvt ltd, parcon tea, tea net, tea board of india

Derleyen : Mustafa Yılmaz Kar